新・自然遊悠学

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2016年 04月 29日

1458 山菜

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コゴミ
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食べごろコゴミ。
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シドケ
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イラクサ、まだ早い。
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セリ、花が咲いた。
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タラノメ
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ウルイ

 例年より早めの山菜シーズンがやってきた。これから山のものは旬となる。

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今日の山菜、コゴミ胡麻和え、シドケおひたし、ワサビ漬け。
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by yuuyuugaku-ueno | 2016-04-29 15:43 | 山野草図鑑


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