新・自然遊悠学

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2015年 04月 30日

1107 山釣りイワナ

 今日のイワナたち

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 沢で生まれ沢で育つ、居つきイワナを釣る。
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by yuuyuugaku-ueno | 2015-04-30 14:57 | 岩魚物語
2015年 04月 29日

1106 スダレ滝

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 山腹から勇出する滝は苔むして一見の価値を生む。
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by yuuyuugaku-ueno | 2015-04-29 18:33 | 山地見聞録
2015年 04月 28日

1105 山神様に捧げるブナ帯食文化

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ワサビ醤油漬けとワラビ保存漬け
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山神様、喜んでくれると思うが。
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by yuuyuugaku-ueno | 2015-04-28 17:44 | 山野草図鑑
2015年 04月 27日

1104 新緑

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ヒトリシジュカ
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カンアオイ
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山地は緑一色となる。
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ムラサキヤシオ
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by yuuyuugaku-ueno | 2015-04-27 17:59 | 山地見聞録
2015年 04月 26日

1103 タラの芽

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タラの芽
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タラの芽を探す
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by yuuyuugaku-ueno | 2015-04-26 19:33 | 山野草図鑑
2015年 04月 25日

1102 サンショウ摘み

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サンショウ
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今日も元気に山を歩く。
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by yuuyuugaku-ueno | 2015-04-25 19:17 | 山野草図鑑
2015年 04月 24日

1101 サンショウ摘み

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1葉ずつ丁寧にサンショウを摘みとる。
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先達の遠山氏と同行する。
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by yuuyuugaku-ueno | 2015-04-24 18:18 | 山野草図鑑
2015年 04月 23日

1100 サンショウ摘み

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サンショウ自生地。
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発芽してからおよそ1週間を目安にサンショウを摘む。

 早起きして朝一番でサンショウ山へ。サンショウ新芽を摘んで佃煮に使う量を6時間かけて2キロを確保する。
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by yuuyuugaku-ueno | 2015-04-23 16:37 | 山野草図鑑
2015年 04月 22日

1099 山菜摘み

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タラの芽
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今日の本命山菜、ワラビ。
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良型タタの芽
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採りたてワラビは重曹であく抜きする。
一昼夜そのまま放置すればワラビのあくは抜ける。
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by yuuyuugaku-ueno | 2015-04-22 16:18 | 山野草図鑑
2015年 04月 21日

1098 お立ち寄り

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 先日、10年ぶりで遊学時代の参加者がご夫婦で我が家にやってっ来ました。
ご主人とその子供男子2名と一緒に山菜ツアーに参加する。あれから10年余、子供は大学生になったそうだ。時代の流れを感じてしまう。
 お土産ありがとうございます。また時間があればお立ち寄りください。
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by yuuyuugaku-ueno | 2015-04-21 17:49 | なんでもござる